Langues
Vietnamien, Anglais
Département
Nutrition
Diplômes
Faculté de médecine
- 1989 – 1995 : Médecin généraliste, Université de médecine de Hanoï, Hanoï, Vietnam
- 2001 – 2003 : Master en nutrition dans la gestion alimentaire et nutritionnelle, Philippines
- 2009 – 2013 : Doctorat en nutrition, Institut national de nutrition, Hanoï, Vietnam.
Expérience
- 1995 – 2013 : Nutritionniste, Institut national de nutrition, Hanoï, Vietnam.
- 2014 – 2023 : Nutritionniste, Hôpital international Vinmec, Hanoï, Vietnam
- 2023 à aujourd’hui: Nutritionniste, Hôpital français de Hanoï, Hanoï, Vietnam
Affiliation
- Association Vietnamienne pour la nutrition intraveineuse et digestive (VietSPEN)
- Association Vietnamienne de nutrition
- Association de nutrition pédiatrique
Centres d’intérêt
- Réhabilitation nutritionnelle des enfants et adultes souffrant de malnutrition
- Conseils nutritionnels pour les personnes en surpoids et obèses
- Conseils nutritionnels pathologiques (insuffisance rénale, diabète, dyslipidémie, maladies cardiovasculaires et hypertension, post-transplantation, post-chirurgie gastro-intestinale)
- Conseils nutritionnels pour autres régimes alimentaires particuliers (végétarisme, végétalisme, etc.)
- Conseils nutritionnels pendant la grossesse et l’allaitement