Top 7 món ăn nhiều dinh dưỡng sau đẻ mổ, thực đơn lợi sữa

Top 7 thực đơn đẻ mổ giúp mẹ nhanh lành, lợi sữa

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể mẹ phục hồi sau ca mổ, giảm đau, hạn chế viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình sản xuất sữa mẹ. Dưới đây là một số thực đơn giúp mẹ nhanh lành vết mổ và lợi sữa.

1. Tôm rang với thịt lợn

Tôm và thịt lợn là hai thực phẩm giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình phục hồi vết mổ nhanh chóng.

Tôm chứa nhiều vitamin D, canxi, và các khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, trong khi thịt lợn cung cấp sắt và kẽm, giúp bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch. Cả hai đều là nguồn cung cấp DHA, một axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh và cải thiện chất lượng sữa mẹ.

Món tôm rang với thịt lợn có thể được chế biến đơn giản, giúp mẹ bổ sung lượng protein và dưỡng chất cần thiết mà không gây khó tiêu, rất phù hợp cho thời kỳ hậu sản.

2. Cháo thịt bằm

Cháo thịt bằm là món ăn dễ tiêu hóa, nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh mổ. Thịt bằm (thịt gà, bò, lợn) cung cấp một lượng protein dồi dào, giúp cơ thể phục hồi và duy trì sức khỏe.

Ngoài ra, cháo có thể kết hợp với rau củ như cà rốt, khoai tây, hay các loại rau xanh, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Món cháo này còn rất dễ ăn và giúp cung cấp đủ nước cho cơ thể, hạn chế tình trạng thiếu sữa mẹ.

Khi ăn cháo thịt bằm, mẹ sẽ cảm thấy dễ chịu và không lo bị đầy bụng hay khó tiêu, đồng thời món ăn này cũng giúp tăng cường sự sản xuất sữa nhờ vào việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu.

3. Trứng gà luộc

Trứng gà là một nguồn protein tuyệt vời và dễ tiêu hóa, rất tốt cho các bà mẹ mới sinh, đặc biệt là những người sinh mổ. Trứng chứa nhiều vitamin B12, sắt, và các axit amin cần thiết, giúp phục hồi sức khỏe sau ca mổ và tăng cường hệ miễn dịch. Sự có mặt của lecithin trong trứng giúp làm giảm viêm và tăng cường khả năng hồi phục của vết mổ.

Một quả trứng gà luộc mỗi ngày cung cấp một lượng protein vừa đủ mà không làm mẹ cảm thấy nặng bụng hay khó tiêu. Ngoài ra, trứng gà còn rất tốt cho chất lượng sữa mẹ, giúp sữa đặc hơn và cung cấp thêm dưỡng chất cho bé.

4. Bí đỏ ninh sườn heo

Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A và các chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe mắt và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp với sườn heo, món ăn này sẽ bổ sung thêm collagen và canxi, giúp xương khớp của mẹ khỏe mạnh. Sườn heo còn chứa nhiều chất béo và protein, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và bổ sung năng lượng cho mẹ.

Bí đỏ ninh sườn heo là món ăn vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng, giúp giảm thiểu tình trạng thiếu sữa và thúc đẩy quá trình lành vết mổ. Món ăn này có thể ăn vào bữa tối, giúp mẹ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất và cảm thấy thoải mái, không bị nặng bụng.

5. Tôm rang thịt

Tôm rang thịt là một món ăn dễ làm và cực kỳ bổ dưỡng, đặc biệt là khi được kết hợp giữa tôm và thịt lợn hoặc thịt gà. Tôm giàu protein và các axit béo omega-3, có tác dụng cải thiện chất lượng sữa mẹ và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thịt lợn hoặc thịt gà cung cấp sắt và các khoáng chất giúp bổ máu, giúp mẹ hồi phục nhanh chóng sau ca mổ.

Món tôm rang thịt này không chỉ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn dễ tiêu hóa và không gây đầy bụng, giúp mẹ có đủ năng lượng trong suốt cả ngày.

6. Khổ qua nhồi thịt băm

Món khổ qua nhồi thịt băm không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt, giảm cảm giác mệt mỏi sau sinh.

Khổ qua (mướp đắng) là một trong những thực phẩm rất tốt cho phụ nữ sau sinh, đặc biệt là giúp lợi sữa và thanh nhiệt cơ thể. Thịt băm cung cấp protein và các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, trong khi khổ qua chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện hệ miễn dịch.

Món khổ qua nhồi thịt băm còn giúp kích thích quá trình tiêu hóa và làm giảm tình trạng táo bón, giúp mẹ phục hồi nhanh chóng hơn.

7. Súp gà hầm nấm

Súp gà hầm nấm là món ăn rất phổ biến và được yêu thích bởi những bà mẹ mới sinh vì các dưỡng chất trong món ăn này rất tốt cho sự hồi phục sau sinh mổ. Gà là nguồn cung cấp protein và vitamin nhóm B, giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng. Nấm có chứa nhiều vitamin D và các khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch của mẹ.

Súp gà hầm nấm dễ tiêu hóa và rất giàu chất dinh dưỡng, giúp mẹ bồi bổ cơ thể và cải thiện chất lượng sữa. Ngoài ra, món súp này còn giúp mẹ cảm thấy ấm áp và thoải mái, đặc biệt là vào những ngày lạnh.

Lưu ý về thực đơn dinh dưỡng cho sản phụ sinh mổ

Việc chế biến thực phẩm cho bà mẹ sinh mổ không chỉ để cung cấp năng lượng mà còn giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, bổ sung dưỡng chất và cải thiện chất lượng sữa cho bé. Dưới đây là 7 nguyên tắc cần lưu ý khi xây dựng thực đơn cho mẹ sinh mổ:

• Đảm bảo đầy đủ nhóm dưỡng chất thiết yếu: Thực đơn của mẹ sau sinh mổ cần cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng cơ bản như đạm, tinh bột, chất béo và vitamin. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng mà còn giúp duy trì sức khỏe và năng lượng cho mẹ trong suốt quá trình hồi phục.
• Tăng cường thực phẩm giàu protein, sắt và vitamin: Đặc biệt, cần bổ sung thực phẩm giàu protein và sắt như thịt nạc, cá, trứng, đậu và các loại hạt để giúp cơ thể mẹ phục hồi, hạn chế thiếu máu, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Việc bổ sung đầy đủ những dưỡng chất này sẽ giúp vết mổ nhanh lành và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Tránh thực phẩm gây viêm nhiễm hoặc ảnh hưởng vết mổ: Mẹ sau sinh mổ cần tránh những thực phẩm có thể gây viêm nhiễm, nhiễm trùng hoặc làm tăng nguy cơ để lại sẹo xấu trên vết mổ. Những món ăn có tính cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc chế biến không sạch sẽ nên được hạn chế.
• Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa và hỗ trợ tiết sữa: Những món ăn dễ tiêu hóa là lựa chọn ưu tiên cho phụ nữ sau sinh mổ. Các món hầm, cháo, súp sẽ dễ dàng cung cấp dưỡng chất mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, các thực phẩm như đu đủ, móng giò hầm, rau ngót có tác dụng kích thích tiết sữa, giúp mẹ duy trì nguồn sữa dồi dào cho con.
• Chọn thực phẩm sạch và rõ nguồn gốc: Lựa chọn thực phẩm sạch và có nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho mẹ và bé. Những thực phẩm này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giúp mẹ tránh khỏi các nguy cơ từ vi khuẩn hay hóa chất độc hại.
• Đảm bảo chế biến thực phẩm sạch sẽ và chín kỹ: Các món ăn phải được nấu chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn vệ sinh và giúp cơ thể mẹ dễ dàng hấp thụ dưỡng chất. Không nên sử dụng thực phẩm sống hay chưa chế biến kỹ vì có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng.
• Chia nhỏ bữa ăn và chế biến dễ tiêu hóa: Trong những ngày đầu sau mổ, thức ăn nên được chế biến mềm, nhừ hoặc băm nhỏ để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa của mẹ. Ngoài ra, việc chia nhỏ bữa ăn trong ngày sẽ giúp cơ thể mẹ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời giúp mẹ cảm thấy dễ chịu hơn trong quá trình phục hồi.

Khi thực hiện phẫu thuật mổ lấy thai, bác sĩ cần phải rạch một vết cắt lớn ở vùng bụng dưới. Điều này có thể gây ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe chung và hệ tiêu hóa của mẹ. Do vậy, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho phụ nữ sau sinh mổ đóng vai trò rất quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe sau ca mổ.

Thông thường, trong vòng 6 giờ đầu sau phẫu thuật, sản phụ chỉ được phép uống nước lọc hoặc nước truyền, hoặc ăn một chút cháo loãng để cơ thể dần làm quen lại với thức ăn.

Sau khi thực hiện khử trùng vết mổ và kiểm tra kỹ lưỡng, mẹ có thể chuyển sang ăn thức ăn đặc hơn. Đến ngày thứ hai, người mẹ có thể bắt đầu ăn uống bình thường và áp dụng chế độ dinh dưỡng đa dạng hơn.

Lưu ý: Thực đơn và những lưu ý dinh dưỡng cho bà đẻ mổ trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Tốt nhất bạn nên tham khảo trực tiếp bác sĩ để biết đẻ mổ cần kiêng ăn gì, cần ăn gì để đảm bảo mẹ có thể phục hồi sức khỏe tốt nhất.

Bệnh viện Việt Pháp là cơ sở y tế cao cấp, uy tín được nhiều mẹ bầu lựa chọn nhờ Chương trình thai sản cung cấp các gói chăm sóc, thăm khám từ trong thai kỳ đến khi sinh con. Để được tư vấn chi tiết và giải đáp thắc mắc cùng chuyên gia sản khoa, hãy liên hệ với chúng tôi thông qua hotline 024.3577.1100.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chuẩn bị một thực đơn đẻ mổ phù hợp và bổ dưỡng cho sản phụ, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe và tăng cường sản xuất sữa. Hãy luôn cập nhật và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để có những quyết định tốt nhất cho sức khỏe của mình.